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イルガチェフ

コーヒー発祥の地とされるエチオピア。モカコーヒーとしてイエメン産のマタリと並び称されるモカ・シダモで有名なシダモ地方の奥地、標高2000m前後のイルガチェフ地区で栽培されたコーヒーです

生豆の精製が水洗式のイルガチェフは、非水洗式で全体的に柔らかな印象のマタリに対しシャープな味わいです。

エチオピアコーヒーの中では群を抜く品質で、欠点豆の混入は殆どありません。

柔らかくフルーティーな酸味とバランスの取れた軽やかな甘み、モカ特有の花のようなフレーバーが特徴です

焙煎度合い/ハイロースト(+-)
苦み 甘味+ 酸味+ コク 香り++
1 3 4 3.5 5


数量|
単価| 1,004円
単位| (200g)
ポイント|46.5pt
在庫| 有り
送料区分| @コーヒー




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