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マスターの独り言

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 お疲れ様でした
【2017/10/02(月)】

 [Goju関連]

ようやく閉店作業が終了しました。


「閉店のお知らせ」を出してからの1ヶ月半、本当に忙しかった。

閉店することはそれなりに前から検討していたのですが、早くても来年(2018年)4月以降と考えていた為、ろくな準備もしていませんでした。それが半年近くも前倒しになったのですから、忙しいのも当たり前ですねぇ。

それでも、営業しながら少しずつ閉店作業も進めて、と目論んでいたのですが、予想以上のお客様の数に閉店作業どころか通常営業を維持するだけで手一杯の有様でした。

飲食店ですから閉店セールをするわけでもないのでお客さんがおしかけるのも閉店1週間前くらいからと思っていたのですが、考えが甘かったようです。

それこそ、お知らせを出した直後からぞくぞくとご来店くださり、また、本当に大勢のお客様から閉店を惜しむ声を掛けられました。花束や手の込んだ寄せ書きなど手渡してくれた方もいらっしゃいました。

大変うれしく思います。ありがとうございました。



さて、9月19日の閉店後、翌20日から店舗の片付けを始めたのですが、これがもう言語を絶する有様で…。

よくもまあ、これほどまでに溜め込んだもんだというくらいの圧倒的な物質量を前に、9月30日16:00の明け渡し期限に赤信号が激しく灯る中、スタッフのKaoさんやMikaちゃんがほぼ連日手伝いに来てくれ、また、おりよく業務用ミキサーや冷蔵冷凍庫、作業台を引き取りたいと申し出てくれたKomadaさん夫妻の協力を得て、なんとか期限1時間前に撤収が完了しました。

皆さんのご協力がなければ絶対に間に合いませんでした。本当にお疲れ様でした。

そして18年の間、Gojuに足を運んでくださった皆様方、本当に有難うございました。


それにしてもきつかったー。もう足腰がガタガタです。

でも、ゆっくり休んではいられません。通信販売の再開に向けて早いとこ焙煎機の設置を完了しなくては…。


全ての作業を完了後、過酷な日々を支えてくれた栄養ドリンクを片手に記念撮影。
私の額に光るのはヘッドライト、手前に写るのは18年間使用したお店の鍵です。

最終更新日:2017/10/20(金) 22:54:38
Posted by マスター

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焙煎機設置完了!屋根の雨漏り修理完了!

○○ってやる、と言われたら・・・